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珍しいもの✨
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    こんにちは〜

    毎度ご無沙汰しております〜(^^;;
    若女将のまゆみです☆

     

    本日、戸倉上山田温泉は、ずーっと雨が降っています

    急に暖かくなって、庭や花壇の球根植物?の芽が出てきましたよ〜🌱


    さてさて!先日、珍しいものをいただきました(^0^)


    皆さまはご存知でしょうか〜??

     

    ブンタンという柑橘類のフルーツだそうです!!!

     

    恥ずかしながら、初めて聞きました(゚Д゚;)

     

    すごーーくいい香りがして、ツヤツヤの綺麗な黄色!!

     

    柑橘系が大好物な私はもうその香りだけで癒されました♥( *´艸`)

     

     

    すごく酸っぱいからね!とお客様に言われましたが、前述のとおり、私

     

    柑橘類の酸っぱさは大好物なので、早速頂きましたが、なんの問題もなかったです👌

     

    果肉の食感がしっかりあって、プチプチしていてもう最高でした(⌒∇⌒)

     

    そして皮をブンタンピールに( ´∀` )

     

     

     

    昔、お風呂上りにハッサクを父にむいてもらって食べたのをふと思い出し、

     

    懐かしく、ほっとした気持ちになりました(*'ω'*)

     

     

    素敵なお土産、本当にありがとうございました

     

     

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    posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 13:41 | comments(0) | - |
    あたふた(^^;;
    0

      こんばんは〜

       

      若女将のまゆみです☆彡

      今日は割と暖かい1日でしたが、今は雨が降っています。

       

      雪はほとんど残っていませんよ〜(^▽^)/


      そして今日はなんと!中国からお客様がお越しです!!!

       

       当館は、海外からのお客様は珍しく、私が嫁いできてからまだ今回で3回目です。

       

      もうほんまにこれからの時代、語学力は絶対に、身につけとかなあきませんね。

      ない知恵ふり絞って、カタコトの英語でジェスチャー交えながら頑張りました(笑)💦

      大学時代は選択科目で中国語を専攻してましたが、

       

      中国語はやはり聞きなれないので難しく、

       

      学生時代と就職後にCDで覚えた、簡単な定型文くらいしかわかりませーん(;'∀')💦

       

      こちらからお客様に中国語で話したのは名前だけ((´∀`))💦

       

      空いた時間にちょっとずつでも勉強せなあかんなーと痛感した1日でした(;´Д`)

       

      明日は、中国語で何か少しでも話せたらいいなーと、

       

      使いそうなフレーズを叩き込み中です!!

       

       

      ほんまに毎日、課題がどんどん増えていきますが、パンクしないように頑張ります!!

       

      どなたか勉強法を教えてくださーーい(*^_^*)

       

       

       

      今日は字ばっかでしたが、読んでくださってありがとうございます♡♥

       

      ついでに

       

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      posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 23:50 | comments(0) | - |
      信州といえば〇〇
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        こんにちは〜

         

        若女将のまゆみです(^^)

         

        いよいよ冬の到来ですね(;'∀')今も少し雪が舞っていますよ〜⛄





        皆様にとって、信州といえば何ですか??

        スキー、温泉、りんご、漬物、善光寺、、、

        色々あるかと思いますが、私の場合、

        信州といえば、野沢菜!でした!!


        信州に嫁ぐからには野沢菜くらいは漬けられるようにならなきゃ!

         

        と結婚前からずーーっと思っていて、でもこれまで妊娠、出産となかなかきっかけがないのもあり、

        なかなか挑戦できずにいたのですが、

        結婚後8年半にして今年ようやく挑戦できました!!

        👈水があがったので、容器を樽から移し替えました

         

        実は、何年か前に大量の野沢菜を戴いたことがあって、

         

        ご近所さんたちに漬け方をなんとな〜く教わっていたんです♪♪

         

        ただ!レシピがない!!!

         

        漬けるのに必要な材料は、ネットを参考にさせてもらって、

         

        でも分量は、長い野沢菜の重さ図るのがめんどくさくて、結局目分量( ´∀` )〃笑

         

        昨日おろしてみると、初めての割にはなかなか上手にできました( *´艸`)ヤッター♡

         

        と自画自賛してみました(笑)

         

        ちなみに、こちらの赤かぶも漬けました('ω')ノ

         

        大根のたくあん漬けも今眠らせているところですので仕上がりが楽しみです♪

         

         

        だんだんと信州人になってきた若女将でした(^^)v

         

         

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        posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 15:12 | comments(0) | - |
        祝☆七五三
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          こんにちは〜

          若女将のまゆみです!


          先日は、子供たちの七五三詣りに善光寺さんへ行ってきました(^◇^)


          ここまで大きな病気もなく、明るく健康に育ってくれたことに感謝です❤

          無事に終わってホッとしました!



           

          次は成人式だな〜〜(笑)

           

           

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          posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 17:06 | comments(0) | - |
          オープーーン☆★☆
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            こんにちは〜
            若女将のまゆみです

            冴えないお天気が続いてますね

            台風にも皆さまお気をつけくださいませ💦

            さて、先日渋抜きした柿ですが、様子見で箱開けてみたら、なかなかいい感じに熟してました!

            さすがにこれ月末まで待てない!と思って、ついにオープン!!

            や、やばい!美味しそうすぎる!!( *´艸`)

             

            いや、実際甘くて美味しかったです❤

             

            去年も思ったけど渋抜きをすると、不思議と種が融けてしまうのですね(;゚Д゚)

             

            ビックリです!

             

             


            さ!今日のデザート何にしようかひらめきましたよー!!

            お楽しみに〜(^◇^)
             

             

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            posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 13:31 | comments(0) | - |
            柿ーー!!!
            0

              こんにちは〜〜

               

              毎度ご無沙汰しております〜

               

               

              若女将の真由美です(^^)

               

               

              今日はつい先ほど、渋柿を大量にいただきました♪

               

              去年もいっぱい頂いて、渋抜きまで一緒にしてもらい、

               

              も〜〜めちゃくちゃ美味しかったので

               

              今回も頂くなり早速、喜んで渋抜き作業にとりかかりました!!

               

               

              あとは3週間ほど待てば出来上がり♪

               

              楽しみです♪

               

               

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              posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 16:27 | comments(0) | - |
              プルーンの収穫♪
              0

                こんにちは

                若女将のまゆみです!


                もうほんまにすいません!だいぶご無沙汰してました|д゚)!


                夏休みもなんとか?無事に終わり、ホッとしたところで、
                プルーンを先ほど収穫してきました!!

                 

                残念ながら、木になっていた半分以上の実は落としてしまいましたが、

                残っていた50個ほどのプルーンはしっかりもぎ取ってきましたよ♪



                何にしようかな〜〜


                プルーンは鉄分も豊富なので、女性は特に積極的に食べたいものですね(^^♪



                さ、話は変わって、

                今日から"サタデーナイト冠着太鼓"あります!

                 

                夜20:30より30分間です!

                涼しい信州の風を感じながら、演奏をお楽しみください(^◇^)

                戸倉上山田温泉にお越しの皆様は是非ご覧になってくださいね♪

                 

                 

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                posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 12:25 | comments(0) | - |
                お祭りも無事終了!
                0

                  こんばんは〜

                   

                  若女将のまゆみです!!

                   

                  二日間にわたるお祭りが無事におわりました!!

                   

                  顔がテッカテカで化粧浮きまくりですΣ(゚д゚lll)

                   

                   

                   

                  いやぁ〜

                   

                  旅館業の大変なところって、忙しいのがババーーーーーンと一気にくるところですね(;'∀')

                   

                  オフ期は、ほんまにどないしよか思うくらい旅館は暇やのに(T_T)

                   

                  もうお祭りの様子を写真撮ってる暇もなく、若旦那は太鼓連で1日いないので外の盛り上げは任せて、

                   

                  女衆は旅館を守るため、めっちゃくちゃサポートに徹して頑張りました!!

                   

                   

                  明日は地区での慰労会があるので、もう1日がんばらなくっちゃ!!

                   

                   

                   

                  今日も1日お疲れさまでした!

                   

                  お祭りを盛り上げてくださいました、

                   

                  観光客の皆様、祭典関係者、各連の皆様、

                   

                  本当にお疲れさまでした!!

                   

                  来年もまた、無事に温泉夏祭りが開催できますよう、

                   

                  皆さまのご支援よろしくお願い申し上げます。

                   

                   

                   

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                  posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 22:59 | comments(0) | - |
                  あんずの収穫♪
                  0

                    こんにちは〜

                     

                    若女将のまゆみです!!

                     

                     

                    信州デスティネーションキャンペーンが7月1日から始まりました!!

                     

                    是非、この夏も山の信州へお越しくださいませ。

                     

                     

                     

                    さてさて、昨日は庭のあんずが採れごろだったので、

                     

                    脚立にのぼってせっせとあんず狩りをしましたよ♪

                     

                     

                    昨日は第二弾のあんず狩りでしたが、昨日だけでも350個くらい採りました(^◇^)

                     

                    前回の第一弾は70個!

                     

                    すでにあんずピューレにしておいたので、料理に使ったりしようと思います!

                     

                    さすがにこの量、さばききれないので、ご近所さんにおすそ分けしましたが、

                     

                    まだまだいっぱいあってどうしようかと思っています(-ω-;)ウーン

                     

                    おそらく品種は「信州大実」

                     

                    欲しい方がいらっしゃいましたら、2,3日以内に是非お泊りがてら・・・(笑)


                    更埴の方は、今年は不作とのことですが、当館のあんずは豊作でしたよ♪

                    でも、花後アブラムシがいっぱい発生していて花芽を食べられてしまったので、

                     

                    来年はあまり期待できません(´;ω;`)ウゥゥ

                     

                     

                     

                    今年は全体的に不作ということなので、自然の恵みに感謝して食したいと思います。


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                    posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 12:42 | comments(0) | - |
                    いつも有難うございます(^^)
                    0

                      こんばんは〜

                      若女将のまゆみです


                      今日は年に数回お越し頂いている常連様から素敵なお土産頂きましたー!!
                       

                      恵那川上屋さんのもの✨

                       

                      まだ頂いてないですが、

                      子供を寝かせたらこっそりプリンを頂こうかとたくらんでいます(笑)

                       

                      この和菓子は可愛くて見てるだけでもほっこりしますね〜( *´艸`)

                       

                      いつも本当にありがとうございます!

                       

                       

                      旅先で当館の温泉を上回る温泉に出会ったことがまだない!

                      とお食事のときにお話してくださいました(#^^#)

                       

                      嬉しいです!!

                       

                      こんなにいい温泉があるので、もっと大事にして、

                      いろんな方に、戸倉上山田温泉を知ってもらいたいです!!!

                       

                       

                      T様、いつも本当にありがとうございますm(_ _)m

                       

                       

                       

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                      posted by: 4代目夫婦 | 若女将の日記 | 22:10 | comments(0) | - |