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若女将の気まぐれデザート💛
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    Merry Christmas!!!

    若女将のまゆみです(^^)

     


    今季もう1回漬けたかった野沢菜は、

    不作と時期が遅くなってしまったのもあり、

    2回目の塩漬けは断念しました〜💦


    代わりといっちゃあなんですが、
    (いや、全然代わりにはなってないけどw)
    今季初めて手にしたものがありました!

    皆様、“ルレクチェ”ってご存知でしょうかー?
    新潟で作られている西洋梨なんですが、ただの洋梨じゃないんです!

    同じ西洋梨でも、ラフランスはよく出回るものですが、
    この“ルレクチェ”は、
    原産国のフランスでさえ、もう栽培法が難しくて作られていないとか!!!
    今はほぼ新潟県でしか作られていない、という幻の果実だそうですよ!





    ほんとに長野で手に入るなんて思ってもなかったし、

    見つけて大興奮した割に、ちょっとしか買わなかったのが失敗( ;∀;)

    ほんとの期間限定、数量限定でデザートとしてお出ししました!

    そうそう、私デザート担当しております!

    ほんとに気まぐれで月ごととかじゃなく、日ごとにその日の気分で作ってます!!(笑)

     

    お客様よりご好評いただき、昨夜また最後のルレクチェ、デザート仕込みました(笑)

    これがまた、忘年会シーズンの今、意外にも男性ウケが良かったです✨


    ルレクチェデザート、今だけのほんとに超期間限定です!!

     

    是非この機会に有田屋旅館をご利用くださいませ☆ミ

     

     

     

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    posted by: 4代目夫婦 | 旅館 | 12:22 | comments(0) | - |
    信州DCサポーターとして!
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      こんにちは(^0^)


      1ヶ月もご無沙汰しておりました!(´・ω・`)スミマセン‼

       


      今日は信州DCキャンペーン共同記者会見が県庁にて行われ、
      サポーターとして荻原館の女将さんとご一緒させて頂きました!!

       


      もう私ってば極度に緊張してしまうので、大勢の方を目前にしてしまうと、

      ガッチガッチになってしまうのですが・・・

      前日眠れずに話す内容を考えていたおかげもあって、

      なんとか無事に一言PRも終えることができました!!

       

      なかなか直接お目にかかることがない阿部知事にもお会い出来、感激です!!
      貴重な経験をさせて頂きました!!

      それもこれも、ご一緒させて頂いた荻原館の女将さんからお声がけを頂かなければ出来なかったことであり、

      私の緊張も何度も落ち着かせてくださって、本当に有り難かったです(#^^#)

      会見場から出てホッとした面持ちでのアルクマくんとの撮影☆



      アルクマくんのおもてなし精神にも癒されました〜♡♥

       

      この度、関係者の皆様には大変お世話になりました!

       

       

      本日夕方のニュースで放送されるそうです!

       

      ガッチガチの緊張顔を笑いながら、御覧になってください(笑)

       

      お供してくださった池ちゃん(笑)、何から何まで有難うございました(^^)/

       

       

      皆様、今ならご宿泊キャンペーンもやってますので(6月30日まで)、

       

      是非この機会に戸倉上山田温泉やその他県内にはたくさんの温泉地がございますので、

       

      お泊りいただき、領収書を必ずもらって、ご応募くださいませ(^◇^)

       

      皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

       

       

      若女将 真由美

       

       

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      posted by: 4代目夫婦 | 旅館 | 14:12 | comments(0) | - |
      その後…
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        こんばんは
        度々すいません(笑)

        若女将のまゆみです

        今日は9月一発目のサタデーナイト冠着太鼓!!


        やっぱり良かったです!

        見逃した方は是非来週(*^o^*)

        そして今夜のデザートは、
        急に思い立ってパウンドケーキにしました!



        もちろん出来立てのプルーンジャムをソース代わりにして召し上がっていただきました!

        ほんとに気まぐれでデザート決めて作ってます(^_^;)


        毎回パウンドケーキを作っているわけではないので、
        ご了承くださいまし(^◇^;)

        posted by: 4代目夫婦 | 旅館 | 22:38 | comments(0) | - |
        THE 地産地消♪
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          こんにちは
          9月に入っちゃいましたねー!

          若女将のまゆみです

          昨日、お庭になっている、まさに今が旬のプルーンを収穫してきました🎶

          あんずもそうでしたが、去年は実がほとんどならなかったので、

          人生初!プルーンをどうにかしてやりました(笑)




          いや、作ったのは普通にジャムですけど…ww

           

          生で少しかじってみると(これまた初です!)、

          実が締まったスモモとかそういう感じでした(^◇^)


          これでも木に生っている半分以上は残念ながら、

          忙しかったり、収穫時期がいまいちわからないこともあって、

          落としてしまったものもありましたが、ようやくどうにかできました(笑)



          そして今日、休憩中にジャムを作ったんですが、完成の写真を撮り忘れました(笑)

           


          今日のご夕食のデザートに登場する予定です♥

          お楽しみに〜(*'▽')

          完全なる若女将の気まぐれデザートです(笑)

          THE 地産地消!ww 

           


           

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          posted by: 4代目夫婦 | 旅館 | 16:09 | comments(2) | - |
          海外からのお客様♪
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            こんばんは
            若女将の真由美です(^^)


            先日、オーストラリアに広告を出したら、早速反応がありました!!


            何年か前に、常連様のご紹介でスペインの方が泊まりにいらしたことがありましたが、
            直接海外からのご予約を頂戴したのは初めてで、不安と緊張でワクワクドキドキしながら、
            オーストラリアに住むHさんとバングラデシュからJさんをお迎えしました♪

            助かったのはHさんの日本語がめっちゃくちゃ堪能であったこと✨
            それがなければ、色んなお話はできなかったなぁ〜(´ー`*)ウンウン

            これを機に、英語の勉強もコツコツやらなきゃ!と思ったのと同時に、
            インバウンドも積極的に受け入れたい、と強く思ったのでしたー(´▽`*)



            お見送りのときには、Jさんから、素敵なブレスレットのプレゼントもあり、感激してしまいました(´艸`*)

            本当にありがとうございました!



            Dear, Mr.H.
            I was sooooo happy to see you!
            Thank you so much.
            Hope you'll have a wonderful holiday during a stay in Japan.
            So,I'm looking forward to seeing you soon.

            Sincerely yours,
            Mayumi Yanagase

            たぶん私の英語はむちゃくちゃだろうけど、気持ちが伝わったら嬉しいです(;'∀')

             

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            posted by: 4代目夫婦 | 旅館 | 21:19 | comments(0) | - |
            来月はお祭り!空室わずかですよ!
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              こんにちはDocomo88
              若女将の真由美ですゆう★

              信州も梅雨入りしましたよ〜雨
              まだ一滴も降ってませんけどね!

              さてさて、来月は戸倉上山田温泉夏祭りが開催されます!
              結構盛大なお祭りなので、見応えありますよ!!
              是非この機会にお出掛けくださいませ車



              さぁ問題!この中に私がいますw
              探してみてくださいねkyu

              各日のみどころは、
              7月16日(土)温泉中央通りを500名〜600名の参加者で埋め尽くす「民踊流し」こちらは飛び入り大歓迎!
              7月17日(日)勇獅子に、冠着太鼓、各神輿の練りが迫力的!!
              そしてそして、芸者さんの舞踊もご覧いただけます!!←若女将がいつも楽しみにしているのがコチラ!き
              花火もあがりますよ〜hanabi

              しかもしかも!当館は、祭典本部より程近いので、一番いいとこすぐ見に行けます!!

              空室も残りわずかですので、是非お早めにご連絡くださいませ!
              ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓
              有田屋旅館(026)275-1006


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              posted by: 4代目夫婦 | 旅館 | 13:03 | comments(0) | - |